お客に言えない食べ物の裏話大全 / [○秘]情報取材班編
オキャク ニ イエナイ タベモノ ノ ウラバナシ タイゼン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青春出版社 |
| 出版年 | 2019.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 380p ; 19cm |
| 別書名 | その他のタイトル:The secret truth about the food we eat |
| 一般注記 | 「お客に言えない食べ物の裏話」(2006年刊)と「お客に言えない食べ物のヒソヒソ話」(2011年刊)ほかからの改題、加筆、修正のうえ新たな項目を加えて再編集 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | [○秘]情報取材班 <マルヒ ジョウホウ シュザイハン> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:食物 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC10:596 NDC10:588.04 |
| ISBN | 9784413113045 |
| NCID | BB29542538 |
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