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みそ玉 / 杉本節子著

ミソダマ

(NHKまる得マガジンプチ)
データ種別 図書
出版者 東京 : NHK出版
出版年 2019.9
本文言語 jpn
大きさ 127p ; 18cm
一般注記 みそに、だしの素となる削り節や薬味などを混ぜて、使いやすく小分けにした「みそ玉」。基本のみそ玉&8種類のみそ玉のバリエーションと、しっかりおかずからおやつまで、それぞれのみそ玉でつくる料理レシピを紹介。
著者標目 杉本, 節子 <スギモト, セツコ>
件 名 BSH:料理
BSH:味噌
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
ISBN 9784140333013
NCID GW39855549

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
高校 文庫・新書
596 70067463
9784140333013

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