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京料理人、四百四十年の手間 : 「山ばな平八茶屋」の仕事 / 園部平八著

キョウリョウリニン、440ネン ノ テマ :「ヤマバナ ヘイハチジャヤ」ノ シゴト

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2019.1
本文言語 jpn
大きさ xv, 165p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:京料理人四百四十年の手間 : 山ばな平八茶屋の仕事
著者標目 園部, 平八 <ソノベ, ヘイハチ>
件 名 BSH:園部/平八
BSH:平八茶屋
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.971
NDC10:673.971
ISBN 9784000613163
NCID BB27645289

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
673.9||S 10187834
9784000613163

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