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レトルト食品入門 / 矢野俊博, 西野甫監修

レトルト ショクヒン ニュウモン

(食品知識ミニブックスシリーズ)
データ種別 図書
版 改訂2版
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2015.8
本文言語 jpn
大きさ ix, 210p ; 18cm
一般注記 参考文献あり
著者標目 矢野, 俊博(1949-) <ヤノ, トシヒロ>
西野, 甫 <ニシノ, ハジメ>
件　名 BSH:レトルト食品
NDLSH:レトルト食品
分　類 NDC8:588.9
NDC9:588.97
ISBN 9784889272451
NCID BB19574480

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階文庫・新書
588.9||Y 30020896
9784889272451

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