| データ種別 |
図書 |
| 版 |
改訂4版 |
| 出版者 |
東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 |
2017.3 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
ix, 239p ; 18cm |
| 一般注記 |
参考文献: p238 |
| 著者標目 |
山崎, 春栄 <ヤマザキ, ハルエ>
|
| 件 名 |
BSH:香辛料 |
| 分 類 |
NDC8:588.7
NDC9:588.7 |
| ISBN |
9784889272512 |
| NCID |
BB23462822
|
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