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和食のこころ : 菊乃井・村田吉弘の「和食世界遺産」 / 村田吉弘著

ワショクノココロ : キクノイ・ムラタヨシヒロノ「ワショクセカイイサン」

データ種別	図書
出版者	東京 : 世界文化社
出版年	2018.10
本文言語	jpn
大きさ	188p ; 19cm
別書名	異なりアクセスタイトル:和食のこころ : 菊乃井村田吉弘の和食世界遺産
一般注記	『家庭画報』2016年1月号から2017年12月号まで連載された「菊乃井・村田吉弘『日本のこころ、和食のこころ』」を基に再構成したもの
著者標目	村田, 吉弘(1951-) <ムラタ, ヨシヒロ>
件　名	BSH:料理(日本)
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81
ISBN	9784418183302
NCID	BB27145854

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		383.8\|\|M	20067968			9784418183302
高校一般		383.8\|\|M	70066536			9784418183302