調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ / 主婦の友社編
チョウリ ホゾン タベカタ デ エイヨウ オ ステナイ ショクザイ ノ トリセツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 主婦の友社 |
| 出版年 | 2018.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 143p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ : こうすれば『体にいい』コツ、集めました 異なりアクセスタイトル:栄養を捨てない食材のトリセツ : 調理保存食べ方で |
| 一般注記 | 監修: 落合敏 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 主婦の友社 <シュフ ノ トモシャ> 落合, 敏 <オチアイ, トシ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:食物 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDLC:Y75 NDC10:498.5 |
| ISBN | 9784074324491 |
| NCID | BB26677392 |
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