キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
キャンディ ト サトウ ガシ ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2018.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
190p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Sweets and candy : a global history |
一般注記 |
参考文献: p176-178 |
著者標目 |
Mason, Laura 龍, 和子 <リュウ, カズコ>
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件 名 |
BSH:菓子 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
ISBN |
9784562055876 |
NCID |
BB26555395
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