ひらめき!食べもの加工 : おもしろ実験アイデアブック / 岡本靖史著
ヒラメキ タベモノ カコウ : オモシロ ジッケン アイデア ブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2015.1 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 79p ; 21cm |
| 一般注記 | 索引あり |
| 著者標目 | 岡本, 靖史(1965-) <オカモト, ヤスシ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:食品加工 |
| 分 類 | NDLC:Y1 NDC9:596 |
| ISBN | 9784540141775 |
| NCID | BB19031215 |
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