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食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著

ショクヒンエイセイガク

データ種別	図書
版	第2版
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2017.9
本文言語	jpn
大きさ	ix, 202p : 挿図 ; 26cm
一般注記	その他の共著者: 荒木裕子, 岡崎英規, 吉川賢太郎, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香参考文献: 章末「岡崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
著者標目	川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ> 丸井, 正樹 <マルイ, マサキ> 川村, 堅 <カワムラ, ケン> 池, 晶子 <イケ, アキコ> 荒木, 裕子 <アラキ, ヒロコ> 岡崎, 英規(1969-) <オカザキ, ヒデキ> 吉川, 賢太郎 <ヨシカワ, ケンタロウ> 杉山, 芳宏 <スギヤマ, ヨシヒロ> 宮地, 竜郎 <ミヤジ, タツロウ> 杉山, 千歳 <スギヤマ, チトセ> 斎木, まど香 <サイキ, マドカ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生
分　類	NDC9:498.54
ISBN	9784767906164
NCID	BB24707018

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		498.54\|\|K	10185903			9784767906164