食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3訂版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2016.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 157p ; 21cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:三訂食品の消費と流通 表紙タイトル:Food specialist |
| 一般注記 | 主要参考文献: p153 |
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:流通 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 9784767905389 |
| NCID | BB20987331 |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
-
2
高いわけ、安いわけ : 食品表示で読み解く価格差 / NACS東日本支部食部会編著
-
3
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
-
4
産廃Gメンが見た食品廃棄の裏側 / 石渡正佳著
-
5
新食品開発論 / 中村豊郎著
-
6
フードビジネスと地域 : 食をめぐる文化・地域・情報・流通 / 井尻昭夫 [ほか] 編
-
7
食品の経営学 / 岩坪友義〔ほか〕著
-
8
食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義 : しょうゆ製造業を中心として / 大矢祐治著
-
9
食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
-
10
図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学ぶ食品工場マニュアル : Naria's academy guidebook / 源竜弥著・イラスト
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.