美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編

ショクヒン エイセイガク

(栄養科学シリーズNEXT;. 食べ物と健康, 食品と衛生)
データ種別 図書
第4版
出版者 東京 : 講談社
出版年 2016.9
本文言語 jpn
大きさ x, 181p : 挿図 ; 26cm
一般注記 編集: 講談社サイエンティフィク
参考書とホームページURL: p173
著者標目 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ>
講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク>
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDLC:SC186
NDC9:498.54
ISBN 9784061553897
NCID BB22247132

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||U 10184919
9784061553897

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ