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食品の安全を創るHACCP / 小久保彌太郎 [ほか] 著

ショクヒンノアンゼンオツクル HACCP

データ種別	図書
版	改訂版第6刷
出版者	東京 : 日本食品衛生協会
出版年	2015.9
本文言語	jpn
大きさ	174p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP 異なりアクセスタイトル:食品の安全を創るHACCP 異なりアクセスタイトル:改訂食品の安全を創るHACCP
一般注記	その他の著者: 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道記述は改訂版第6刷による
著者標目	小久保, 彌太郎 <コクボ, ヤタロウ> 荒木, 恵美子 <アラキ, エミコ> 高鳥, 直樹 <タカトリ, ナオキ> 豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ> 長坂, 豊道(1951-) <ナガサカ, トヨミチ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	9784889250237
NCID	BB2341903X

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		498.54\|\|K	10185019			9784889250237