料理でわかるヨーロッパ各国気質 / 片野優, 須貝典子著
リョウリ デ ワカル ヨーロッパ カッコク キシツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実務教育出版 |
| 出版年 | 2016.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 270p ; 19cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:料理でわかるヨーロッパ各国気質 : 食が変われば考え方も変わる!? |
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 片野, 優(1961-) <カタノ, マサル> 須貝, 典子(1962-) <スガイ, ノリコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:国民性 -- ヨーロッパ |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| ISBN | 9784788911819 |
| NCID | BB22274361 |
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