食生活論 : 「人と食」のかかわりから / 遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集
ショクセイカツロン : ヒト ト ショク ノ カカワリ カラ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2003.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xi, 186p ; 26cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Contemporary dietary habits 異なりアクセスタイトル:食生活論 : 人と食のかかわりから |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 第6刷(2009年3月発行)の付属資料: 「日本人の食事摂取基準」2010年版 (16p) |
| 著者標目 | 遠藤, 金次(1931-) <エンドウ, キンジ> 橋本, 慶子(1930-) <ハシモト, ケイコ> 今村, 幸生(1932-) <イマムラ, ユキオ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784524236053 |
| NCID | BA6377969X |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
日本型ミールソリューション展望 : 家庭における食問題の発生状況とその解決法
-
2
食を料理する : 哲学的考察 / 松永澄夫著
-
3
ひとりひとりの味 / 平松洋子著 ; 100%ORANGE, 及川賢治装画・挿画
-
4
フードコーディネート論 / 日本フードスペシャリスト協会編
-
5
ニューシルバーの食マーケット : 続シルバーエイジの食生活
-
6
フードコーディネート論 / 日本フードスペシャリスト協会編
-
7
ごはんの力が子どもを救う / 幕内秀夫著
-
8
料理をおいしくする仕掛け : 日本の食べごと文化とフードデザイン / 奥村彪生著
-
9
いのちの食卓 / 辰巳芳子著
-
10
フードコーディネート論 / 日本フードスペシャリスト協会編
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.