インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦 / 村山俊夫著
インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ : ニッカン メン ニ カケタ オトコ タチ ノ チョウセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2014.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 197p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓麺に賭けた男たちの挑戦 |
| 一般注記 | 参考文献一覧: p190-191 関連年表: p194-197 |
| 著者標目 | 村山, 俊夫(1953-) <ムラヤマ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:奥井, 清澄 BSH:全, 仲潤 BSH:インスタント食品 BSH:ラーメン(麺類) NDLSH:インスタントラーメン -- 歴史 NDLSH:奥井, 清澄 NDLSH:全, 仲潤(1919-2014) |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDC9:588.97 |
| ISBN | 9784309246857 |
| NCID | BB17875114 |
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