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日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著

ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ

データ種別 図書
第3版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2014.2
本文言語 jpn
大きさ 149p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理
一般注記 参考文献あり
索引あり
著者標目 食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ>
松崎, 政三 <マツザキ, マサミ>
池本, 真二 <イケモト, シンジ>
井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784804112879
NCID BB16656636

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.59||S 10182038
9784804112879

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