人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ / 西村文子著
ニンキ ノウカ レストラン ガ オシエル シキ ノ リョウリ ホゾン ノ ワザ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2014.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 146p 図版12p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:四季の料理保存のワザ : 人気農家レストランが教える |
| 一般注記 | タイトルは奥付による 「農家が教えるいのち育む手づくり自然食」(2014年1月刊)の改題 |
| 著者標目 | 西村, 文子(1951〜) <ニシムラ,フミコ> |
| 件 名 | BSH:料理-野菜 BSH:野草 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 |
| ISBN | 9784540131691 |
| NCID | BB16082049 |
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