| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 汐文社 |
| 出版年 |
2014.2 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
63p ; 27cm |
| 一般注記 |
文献あり 索引あり
著者は奥付上による
監修: 伊藤武 |
| 著者標目 |
伊藤, 武(食品) <イトウ, タケシ>
秋山, 浩子 <アキヤマ, ヒロコ>
|
| 分 類 |
NDC8:493.157 |
| ISBN |
9784811320632 |
| NCID |
BB15540057
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