美作大学OPAC

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かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! / 山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導

カム ノミコム ガ コンナンナ ヒト ノ ショクジ : モット オイシク! モット タベヤスク!

データ種別 図書
改訂新版第8刷
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2011.6
本文言語 jpn
大きさ 167p ; 26cm
著者標目 山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ>
菊谷, 武 <キクタニ, タケシ>
赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ>
件 名 BSH:摂食
BSH:嚥下障害
BSH:食餌療法
分 類 NDC8:491.343
NDC9:491.343
ISBN 9784789547253
NCID BB12418964

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
491.343||Y 10180826
9784789547253

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