野菜の本 : からだにやさしい旬の食材 / 講談社編
ヤサイ ノ ホン : カラダ ニ ヤサシイ シュン ノ ショクザイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2013.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 255p ; 25cm |
| 別書名 | 原タイトル:春・夏の野菜 原タイトル:秋・冬の野菜 標題紙タイトル:Encyclopedia of vegetables |
| 一般注記 | 2004年刊「旬の食材」シリーズの「春・夏の野菜」「秋・冬の野菜」全2巻を再編集し1巻にまとめたもの |
| 著者標目 | 講談社 <コウダンシャ> 講談社エディトリアル <コウダンシャ エディトリアル> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 BSH:料理 -- 野菜 |
| 分 類 | NDC8:626 NDC9:626 |
| ISBN | 9784062183420 |
| NCID | BB12735300 |
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