食品衛生学実験 / 川井英雄, 廣末トシ子著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
データ種別 |
図書 |
版 |
改訂 |
出版者 |
東京 : 恒星社厚生閣 |
出版年 |
2012.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vi, 114p ; 26cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:改訂食品衛生学実験 |
一般注記 |
監修:細貝祐太郎 |
著者標目 |
川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
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件 名 |
BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN |
9784769912712 |
NCID |
BB08772405
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