うまみたっぷり!発酵食ごはん : コクがからだに効く! : みそ、漬物、チーズ、麹… / 岡田早苗監修 : 松生恒夫監修
ウマミ タップリ ハッコウショク ゴハン : コク ガ カラダ ニ キク : ミソ ツケモノ チーズ コウジ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新星出版社 |
出版年 |
2012.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
127p ; 21cm |
著者標目 |
岡田, 早苗 <オカダ,サナエ> 松生, 恒夫 <マツイケ,ツネオ>
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件 名 |
BSH:料理 BSH:発酵食品 |
分 類 |
NDC8:596 NDC9:596 |
ISBN |
9784405092198 |
NCID |
GW29188663
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