糀屋本店の塩麹レシピ / 浅利妙峰著
コウジヤ ホンテン ノ シオコウジ レシピ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : PHP研究所 |
出版年 |
2011.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
111p ; 21cm |
著者標目 |
浅利, 妙峰 <アサリ,ミョウホウ>
|
件 名 |
BSH:料理 BSH:麹かび |
分 類 |
NDC8:596 NDC9:596 |
ISBN |
9784569800639 |
NCID |
BB08118049
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