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   医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典 / 吉川敏一, 炭田康史編集
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   サプリメント活用バイブル : あなたの自然治癒力を引き出す / 長谷川秀夫著 2005年版
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   機能性食品・素材と運動療法 : 生活習慣病予防と運動機能維持,向上をめざして / 大澤俊彦, 佐藤祐造監修
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