人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて / 細谷憲政著
ニンゲン エイヨウ ト レギュラトリー サイエンス : ショクモツ エイヨウガク カラ ニンゲン エイヨウガク エノ テンカン オ モトメテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2010.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xvi, 253p : 挿図 ; 26cm |
| 著者標目 | 細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784804112145 |
| NCID | BB01883011 |
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
マスター応用栄養学 / 市丸雄平, 岡純編著 ; 金賢珠 [ほか] 共著
-
2
面白いほど理解できる栄養学 / TAC株式会社 (出版事業部編集部) 編著 ; メディカルサイエンス研究会 [編]
-
3
栄養学の基本がわかる事典 : カラー図解 / 川島由起子監修
-
4
基礎栄養学 / 田地陽一編
-
5
応用栄養学 / 江澤郁子, 津田博子編著 ; 笠岡(坪山)宣代 [ほか] 共著
-
6
公衆栄養学 / 酒井徹, 郡俊之, 山本茂編
-
7
食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践 / 由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
-
8
応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア / 柳沢幸江, 松井幾子編著 ; 峯木眞知子 [ほか] 共著
-
9
食事摂取基準値早わかり : 性・年齢・身体活動レベル別 / 川端輝江, 山中由紀子著
-
10
管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス / 中村丁次, 山本茂編集主幹
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.