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事例でみる食中毒の現場 : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト/ 谷口力夫著

ジレイ デ ミル ショクチュウドク ノ ゲンバ : ソノ ゲンイン ト キョウクン : ジュウギョウイン キョウイク テキスト

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2010.7
本文言語 jpn
大きさ 123p ; 26cm
著者標目 谷口, 力夫 <タニグチ,リキオ>
件 名 BSH:食中毒
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN 9784782103456
NCID BB02832038

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||T 10175447
9784782103456

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