| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
| 出版年 | 1985.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 278p, 図版32p ; 31cm |
| 一般注記 | 編集:一寸社 |
| 著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| NCID | BN00633771 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
596.21||N||11 | 20055553 |
|
4810490769 |
|
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