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百珍 / 原田信男 [ほか] 編

ヒャクチン

(日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳;第9-10巻)
データ種別 図書
出版者 京都 : 同朋舎出版
出版年 1985.1-1985.3
本文言語 jpn
大きさ 2冊 ; 31cm
一般注記 編集: 一寸社
1:原田信男, 奥村彪生編. 2:柳原敏雄編
著者標目 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
柳原, 敏雄(1912-1991) <ヤナギハラ, トシオ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NCID BN0063316X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般 1 596.21||N||9 20055551
4810490769
大学3階一般 2 596.21||N||10 20055552
4810490769

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