最新食品衛生学 / 小笠原和夫執筆者代表
サイシン ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版第2版 |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2008.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 317p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献: p309-311 |
| 著者標目 | 小笠原, 和夫(1928-) <オガサワラ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784782705605 |
| NCID | BA86318572 |
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