常備菜の手帖 : 季節の素材を使った85の常備菜と応用料理 / 上野修三, 村上一, 平井和光 [ほか]著
ジョウビサイ ノ テチョウ : キセツ ノ ソザイ オ ツカッタ 85 ノ ジョウビサイ ト オウヨウ リョウリ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2008.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
234p ; 26cm |
一般注記 |
その他の著者: 結野安雄, 北岡三千男 |
著者標目 |
上野, 修三(1935-) <ウエノ, シュウゾウ> 村上, 一 <ムラカミ, ハジメ> 平井, 和光 <ヒライ, ワコウ> 結野, 安雄 <ユイノ, ヤスオ> 北岡, 三千男 <キタオカ, ミチオ>
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件 名 |
BSH:料理(日本) |
分 類 |
NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
ISBN |
9784388060283 |
NCID |
BA86948446
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