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常備菜の手帖 : 季節の素材を使った85の常備菜と応用料理 / 上野修三, 村上一, 平井和光 [ほか]著

ジョウビサイ ノ テチョウ : キセツ ノ ソザイ オ ツカッタ 85 ノ ジョウビサイ ト オウヨウ リョウリ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2008.2
本文言語 jpn
大きさ 234p ; 26cm
一般注記 その他の著者: 結野安雄, 北岡三千男
著者標目 上野, 修三(1935-) <ウエノ, シュウゾウ>
村上, 一 <ムラカミ, ハジメ>
平井, 和光 <ヒライ, ワコウ>
結野, 安雄 <ユイノ, ヤスオ>
北岡, 三千男 <キタオカ, ミチオ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN 9784388060283
NCID BA86948446

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.21||U 20054603
9784388060283

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