ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
データ種別 | 図書 |
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版 | 新版 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2008.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | vii, 171p ; 21cm |
別書名 | 表紙タイトル:Food specialist |
一般注記 | 主要参考文献: p166 |
著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
件 名 | BSH:食料品 BSH:流通 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN | 9784767903644 |
NCID | BA85797720 |