サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
データ種別 | 図書 |
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版 | 第9版 |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 2007.12 |
本文言語 | jpn |
大きさ | ix, 979p ; 26cm |
別書名 | 原タイトル:Present knowledge in nutrition |
一般注記 | 原書第9版(International Life Sciences Institute, c2006)の翻訳 その他の翻訳編集者: 井上修二, 江指隆年, 桑田有, 田中平三, 古川勇次 翻訳監修: 木村修一, 小林修平 |
著者標目 | Bowman, Barbara A. Russell, Robert M. 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> |
件 名 | BSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
NCID | BA84298146 |