美作大学OPAC

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食・加工する知恵

ショク カコウ スル チエ

(食の安全とスローフード / 中村靖彦監修)
データ種別 図書
出版者 東京 : 教育画劇
出版年 2003.4
本文言語 jpn
大きさ 47p ; 31cm
一般注記 監修: 中村靖彦
著者標目 中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品加工
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NCID BA6320843X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.5||N||4 10167034
4774605581

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