酢とすしの話 / 中山武吉編
ス ト スシ ノ ハナシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 豊中 : 学会センター関西 |
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター (発売) |
| 出版年 | 2000.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xii, 186p ; 21cm |
| 著者標目 | 中山, 武吉(1928-) <ナカヤマ, タケヨシ> |
| 件 名 | BSH:酢 BSH:すし |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| NCID | BA49250061 |
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