食肉がわかる用語集
ショクニク ガ ワカル ヨウゴシュウ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 日本食肉消費総合センター |
| 出版年 |
〔2001〕 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
176p ; 22cm |
| 一般注記 |
平成12年度国産食肉等消費改善推進事業 |
| 著者標目 |
日本食肉消費総合センター <ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター>
|
| 件 名 |
NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書 |
| 分 類 |
NDC9:648.2
NDLC:PC2
NDLC:PC81 |
| NCID |
GP34367007
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