| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改稿版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1966.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 6,244p ; 22cm |
| 著者標目 | 稲垣, 長典(1912-1993) <イナガキ, チョウテン> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| NCID | BN15887627 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改稿版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1966.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 6,244p ; 22cm |
| 著者標目 | 稲垣, 長典(1912-1993) <イナガキ, チョウテン> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| NCID | BN15887627 |
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