見直したい食の安全性 / 細貝祐太郎, 松本昌雄編
ミナオシタイ ショク ノ アンゼンセイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 319p ; 22cm |
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄 <マツモト, マサオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| NCID | BN09277166 |
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