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給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著

キュウショク カンリ

(朝倉栄養学シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1980.5
本文言語 jpn
大きさ 199p ; 22cm
一般注記 参考図書:p193〜194
著者標目 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ>
羽田, 明子(1929-) <ハダ, アキコ>
太田, 和枝 <オオタ, カズエ>
件 名 NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
NCID BN02259020

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.59||S||B 11017480

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