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新食品の商品学 / 森雅央著

シン ショクヒン ノ ショウヒンガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1977.5
本文言語 jpn
大きさ 184p ; 21cm
著者標目 森, 雅央(1924-) <モリ, マサオ>
分 類 NDC8:675.1
NCID BN13187114

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.52||M 20029526

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