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酢の百科 / 河野友美著

ス ノ ヒャッカ

(日本の食文化大系;12)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1986.3
本文言語 jpn
大きさ 279p : 挿図 ; 22cm
別書名 原タイトル:お酢の百科
一般注記 底本: 「お酢の百科」真珠書院(1968年)刊
奥付の版表示: 六版
解説: 平野雅章
著者標目 *河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:
分 類 NDC8:588.6
NDLC:GB82
NCID BN02501680

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.808||N||12 20032200

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