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乳製品の化学 / 津郷友吉著

ニュウ セイヒン ノ カガク

データ種別 図書
版 訂正版
出版者 東京 : 地球出版
出版年 1963.4
本文言語 jpn
大きさ 293p ; 27cm
一般注記 文献:各章末
著者標目 津郷, 友吉 <ツゴウ, トモキチ>
件　名 BSH:乳製品
分　類 NDC8:648.1
NDLC:PC71
NDLC:DM451
NCID BN07675485

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
648.12||T 10108002

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