牛乳の化学 / 津郷友吉,山内邦男共著
ギュウニュウ ノ カガク
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 地球社 |
| 出版年 |
1975 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
309p ; 27cm |
| 一般注記 |
各章末:文献 |
| 著者標目 |
津郷, 友吉 共著 <ツゴウ,トモキチ>
山内, 邦男 共著 <ヤマノウチ,クニオ>
|
| 件 名 |
NDLSH:牛乳 |
| 分 類 |
NDC6:648.12
NDLC:PC71 |
| NCID |
BN01363082
|
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