栄養・食品用語事典 / アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修
エイヨウ ショクヒン ヨウゴ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1967.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 320p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Dictionary of nutrition and food technology |
| 著者標目 | Bender, Arnold E. (Arnold Eric) 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> |
| 分 類 | NDC8:498.5 |
| NCID | BN04493095 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学1階持出禁止架 |
|
498.503||S | 10108482 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
類似資料
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.