| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1996.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 201p ; 21cm |
| 一般注記 | 執筆者: 秋山治子 [ほか] |
| 著者標目 | 山口, 和子(1929-) <ヤマグチ, カズコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC7:498.53 |
| NCID | BA30798101 |
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