Practical Japanese cooking : easy and elegant / Shizuo Tsuji, Koichiro Hata ; photographs by Yoshikatsu Saeki
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Tokyo ; New York : Kodansha International |
| 出版年 | 1986 |
| 本文言語 | eng |
| 大きさ | 151 p. : col. ill. ; 31 cm |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | *辻, 静雄(1933-) <ツジ, シズオ> 畑, 耕一郎 <ハタ, コウイチロウ> 佐伯, 義勝(1927-) <サエキ, ヨシカツ> |
| 件 名 | LCSH:Cookery, Japanese |
| 分 類 | NDLC:EF27 LCC:TX724.5.J3 DC19:641.5952 |
| ISBN | 0870117629 |
| NCID | BA0044720X |
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