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米・麦・雑穀・豆

コメ ムギ ザッコク マメ

(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修;第3巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4
本文言語 jpn
大きさ x, 298p, 図版8p ; 22cm
一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297
参考文献: pvi-vii
著者標目 芳賀, 登(1926-) <ハガ, ノボル>
石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活
NDLSH:米
NDLSH:麦
NDLSH:穀物
NDLSH:豆
分　類 NDC8:383.8
NDC8:383.81
NDLC:GD51
NCID BA35183818

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.8||N||3 10155833
4639015224

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