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プロのためのわかりやすい中国料理 / 松本秀夫,辻調理師専門学校中国料理研究室著

プロ ノ タメ ノ ワカリヤスイ チュウゴク リョウリ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1998.1
本文言語 jpn
大きさ 351p ; 27cm
著者標目 松本,秀夫 <マツモト,ヒデオ>
辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ>
件　名 BSH:料理(中国)
分　類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
NCID BA34879872

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596.22||M 10155074
4388058041

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