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   タンパク質ハンドブック / Gary Walsh著 ; 平山令明 [ほか] 共訳
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   カラー図説タンパク質の構造と機能 : ゲノム時代のアプローチ / グレゴリー A. ペツコ, ダグマール リンゲ著 ; 宮島郁子訳
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   ポストゲノム時代のタンパク質科学 : 構造・機能・ゲノミクス / Arthur M. Lesk著 ; 高木淳一訳
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   タンパク質の一生 : 生命活動の舞台裏 / 永田和宏著
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   トコトンやさしいタンパク質の本 / 東京工業大学大学院生命理工学研究科編
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   どうして心臓は動き続けるの? : 生命をささえるタンパク質のなぞにせまる / 大阪大学蛋白質研究所編
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   タンパク質の事典 / 猪飼篤 [ほか] 編集
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   タンパク質のかたちと物性 / 中村春木, 有坂文雄担当編集
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    タンパク質のX線解析 / 佐藤衛著