食の考古学 / 佐原真著
ショク ノ コウコガク
(UP選書;274)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 東京大学出版会 |
出版年 |
1996.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
ix, 252, 3p ; 19cm |
別書名 |
標題紙タイトル:The archaeology of food |
一般注記 |
参考文献: p234-252 |
著者標目 |
佐原, 真(1932-) <サハラ, マコト>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:考古学 NDLSH:日本 -- 歴史 -- 古代 |
分 類 |
NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
NCID |
BN15189198
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